PAIK’S COFFEE · BEAN NOTE
빽다방가
사용하는 원두와 특징
파젠다 엄 협업 시그니처 블렌딩
현재 빽다방 공식 커피 이야기는 파젠다 엄의 스페셜티 원두와 브라질 원두를 조합한 시그니처 블렌딩을 소개합니다. 깊은 바디와 고소한 향미를 알아보세요.
공식 자료 확인
- 현재 공식 블렌드
- 파젠다 엄 · 엄보람 협업
- 원두·가공 안내
- 스페셜티 블렌딩 · 뉴크롭 · DOT 소개
- 공식 향미
- 묵직한 바디 · 초콜릿·견과 계열
빽다방이 현재 소개하는 원두
현재 공식 커피 이야기에는 파젠다 엄 농장의 엄보람과 협업한 시그니처 블렌딩이 소개되어 있습니다. 파젠다 엄의 스페셜티 원두와 브라질 원두를 조합하는 방향이 명시되어 있습니다.
온라인에는 벨로소 농장과 아몬드·밀크초콜릿을 설명하던 이전 소개도 남아 있습니다. 현재 브랜드 원두를 이해할 때에는 최신 공식 커피 이야기와 실제 제품 표시를 우선해서 읽는 것이 좋습니다.
빽다방 원두의 맛과 향 특징
현재 공식 컵 노트는 브라질 커피를 바탕으로 묵직한 바디와 초콜릿·브라운슈가 계열의 단맛, 견과류와 크래커를 떠올리게 하는 고소함을 설명합니다. 진한 커피와 구운 듯한 풍미를 좋아하는 사람이 비교해 볼 방향입니다.
브라운슈가나 초콜릿은 커피 향미를 표현하는 말입니다. 원두에 설탕이 들어 있다는 뜻은 아니며, 원조커피·시럽 음료의 단맛과는 각 메뉴의 재료를 기준으로 구분해서 봅니다.
뉴크롭과 DOT 가공은 무엇인가요?
공식 안내는 수확 후 1년 미만의 생두인 뉴크롭과, 체리를 나무에서 건조하는 DOT 가공을 소개합니다. 생두의 수확·가공에 관한 정보이며 로스팅 단계와는 다른 개념입니다.
브라질이라는 생산국 정보도 특정 지역·농장이나 모든 구성 원두의 가공 방식을 대신하지 않습니다. 세라도 같은 브라질 산지 가이드는 생산국을 이해하는 참고로 읽고, 현재 블렌드의 상세 구성은 제품 표시를 확인하세요.
이런 취향이라면 이렇게 살펴보세요
공식 향미와 메뉴 구성을 바탕으로 한 선택 제안입니다.
현재 시그니처 블렌드를 느끼고 싶다면
공식 커피 이야기에서 시그니처 블렌딩을 사용하는 메뉴로 소개한 아메리카노를 살펴보세요.
진한 커피와 우유를 함께 즐기고 싶다면
공식 소개의 카페라떼를 비교해 보세요. HOT 메뉴의 생크림 안내 등 메뉴별 구성을 함께 확인하세요.
브랜드에서 원두 이야기로 이어 읽기
브라질 원두 입문: 세라도
빽다방은 현재 시그니처 블렌딩에 브라질 원두를 활용한다고 소개합니다. 세라도는 브라질 커피를 이해하는 산지 사례이며 현재 블렌드의 세부 지역을 확정하는 정보는 아닙니다.
원두 가공과 DOT 이해
빽다방의 현재 원두 안내는 체리를 나무에서 건조하는 DOT 가공을 소개합니다. 가공과 로스팅을 나누어 커피의 단맛과 향을 이해해 보세요.
빽다방 원두 자주 묻는 질문
빽다방은 어떤 원두를 쓰나요?
현재 공식 커피 이야기는 파젠다 엄의 스페셜티 원두와 브라질 원두를 조합한 시그니처 블렌딩을 소개합니다. 엄보람과의 협업도 안내합니다.
빽다방 원두가 벨로소 농장 원두인가요?
이전 공식 소개에는 벨로소 농장이 등장합니다. 현재 공식 커피 이야기는 파젠다 엄 협업 블렌드를 소개하므로 최신 제품 표시와 안내를 기준으로 확인하세요.
빽다방 원두의 브라운슈가는 설탕이 들어 있다는 뜻인가요?
원두 컵 노트의 브라운슈가는 향미를 묘사하는 말입니다. 설탕이나 시럽의 실제 첨가 여부는 주문하는 음료의 재료를 기준으로 확인해야 합니다.
공식 자료와 확인 기준
확인일 . 원두·배전·향미 설명은 브랜드 공식 안내를 기준으로 정리했습니다. 주문 제안은 그 설명을 해석한 편집 기준입니다. 원두 구성과 옵션은 변경될 수 있으므로 현재 제품 표시와 매장 안내도 확인하세요.