커피 품종 117종
검색과 비교

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품종·산지·등급은 서로 다른 정보입니다

원두 이름이 길 때는 다섯 칸으로 나누세요

‘콜롬비아 · 생산자 이름 · 품종 · 워시드 · 미디엄’처럼 봉투를 나누어 적으면 생산국, 생산자, 품종, 가공, 배전 정보를 혼동하지 않을 수 있습니다. 품종 사전에서 확인할 부분은 그중 나무의 계통과 관련한 이름입니다.

종은 아라비카·카네포라처럼 큰 분류를, 품종과 클론은 그 안의 계통과 선발 재료를 나타냅니다. AA 같은 크기 등급이나 워시드 같은 가공법을 품종 칸에 넣지 마세요. 이름이 카탈로그에서 검색되지 않으면 별칭·상업명인지 확인하고, 비슷한 철자의 다른 품종으로 임의 치환하지 않습니다.

품종의 농업적 특성과 개별 원두의 시음 결과는 별개입니다. 생산 환경과 가공·로스팅 조건이 다른 두 제품을 품종만으로 비교하면 맛의 원인을 잘못 읽을 수 있습니다. 같은 생산자나 비슷한 배전 제품부터 비교하고 확인되지 않은 계보는 확인되지 않았다고 남기세요.