마르셀레사 (Marsellesa)

비슷한 이름과 구분하기

스타마야는 마르셀레사를 부모로 사용하는 F1 교배 품종입니다. 마르셀레사와 스타마야를 같은 품종의 다른 표기로 보면 안 됩니다. 이름이 비슷하거나 같은 생산국에서 재배되어도 유전적 구성이 다릅니다.

원두를 고를 때

마르셀레사 상품은 구체적인 농장과 가공이 공개된 로트로 선택하세요. 녹병 대응과 생산성에 관한 농업 특성이 실제 한 잔의 맛을 대신 설명하지는 않습니다. 로스터가 어떤 배전과 향미를 목표로 했는지도 함께 봅니다.

집에서 추출하는 출발점

15g에 물 240g, 91~94℃에서 시작합니다. WCR의 컵 특성 설명은 재배 조건에 관한 잠재력이며 구매한 모든 로트에서 똑같은 산미를 보장하지 않습니다. 추출이 시거나 쓰면 기본 분쇄와 물 비율부터 한 단계씩 바꿉니다.

품종이 같으면 맛도 같을까요?

농장과 재배 조건, 수확·가공·배전이 달라지면 같은 품종에서도 다른 맛이 납니다. 농업적 품질 잠재력은 구매한 한 잔의 점수나 특정 향을 보장하지 않습니다. 가공과 배전이 비슷한 소량의 원두를 나란히 비교해 보세요.

상세 해설 확인: 2026-10-06